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气象单调,莹润雪梨汤,既暖胃,又润肺!

发布日期:2021-11-03 00:56    点击次数:163

气象单调,莹润雪梨汤,既暖胃,又润肺!

羊城晚报记者张华通讯员黄月星

进入盛夏当前,广州的气温较着下落加上气象单调难免让我们难以适应,皮肤单调、嘴唇起皮、大便干结……广州市第一人平易近医院中药师李妤君推选一款莹润雪梨汤,滋阴清润、清心安神。

推选食疗方:莹润雪梨汤

质料:(2~3人份)

雪梨1个,银耳1/3朵,鲜百合2个,鲜莲子15颗(去心),去壳白果仁6颗,大枣5个(去核),生姜片20克,红糖过量。

做法:

1.银耳清水泡发开后掰成小朵,鲜百合去老皮和蒂撮合,全体质料洗净,雪梨削皮切小块;

2.砂煲中放入处理惩罚好的银耳、百合、莲子、白果仁,插手2/3锅水;

3.大火煮开后转小火,插手红枣、生姜片、雪梨块;

4.小火炖30分钟后插手过量红糖即可。

效用:

滋阴润肺,益气清肠,补中益气。

《本草纲要》记实,“梨者,精彩演艺利也,其性上行流利”。李妤君觉得,雪梨药用能润肺清燥,止咳化痰,降火解毒。银耳能滋阴润肺,清润益胃,扶正强身。百合甘,寒,可养阴润肺,清心安神。莲子养心安神,白果甘、苦、涩,敛肺定喘;大枣甘温,补中益气,和生姜一起可中和雪梨寒凉。

本汤品得当急性气管炎和上呼吸道熏染的患者出现咽喉干痒痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤,高血压、肝炎等食用,但梨性寒凉,脾胃虚寒、腹部冷痛、血虚者不宜一次多食。白果含毒性身分,没完整煮熟可以引发中毒,孕妇体质不凡,慎用。